Receita de Bolinho Café com Leite de Liquidificador

agosto 20, 2008

Ingredientes:

– 2 ovos inteiros

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1/2 xícara (chá) de água morna (filtrada)

– 1/4 xícara (chá) de óleo

– 1 colher (sopa) (rasa) de café solúvel

– 2 colheres (sobremesa) (bem cheias) de leite em pó integral

– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

– 2 colheres (chá) de fermento em pó

Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a água, éleo, o café e o leite. Despeje a mistura em uma tigela. Acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e, por fim, o fermento.

Use forminhas de 7,5 cm de diâmetro (as silicone devem ser untadas apenas com manteiga; as de metal devem ser untadas e enfarinhadas). Coloque duas colheres de sopa cheias de massa em cada forminha. Asse por cerca de 30 minutos, em forno médio (180ºC) pré-aquecido.

Rendimento: 15 bolinhos

– Você saberá que o bolinho está assado quando a massa soltar das laterais da forma.

– A xícara usada como medida tem 250 ml de capacidade.

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8 Respostas to “Receita de Bolinho Café com Leite de Liquidificador”

  1. Raquel Duarte Says:

    Lusivania Borges,
    Pode sim. Dobre a receita (multiplique todos os ingredientes por 2) e asse em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm), untada e enfarinhada, em forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.
    Obrigada pela visita e volte sempre!
    Raquel Duarte

  2. Lusivania Borges Says:

    olá posso fazer como bolo normal?

  3. Raquel Duarte Says:

    Adriana,
    Muito obrigada pela gentileza. Li seus comentários e fiquei feliz ao saber que fez alguns dos docinhos do site para a festa do seu afilhado e que eles fizeram sucesso.
    Obrigada pela visita e volte sempre!
    Raquel Duarte

  4. adriana santos da silva Says:

    adorei todas as receitas vale a pena fazer

  5. Vanessa Santos Says:

    NOSSA! Não tinha algo de bom para comer, entrei no site e esse bolinho foi a solução dos meus problemas! vou recomendar para meus amigos! Delícia!

  6. Lindaci Says:

    É uma delícia, quem tiver a oportunidade ñ deve deixar de prová-lo…Irá ao delírio é realmente uma maravilha!

  7. Abel Says:

    Adorei meus filhos gamaram

  8. Luan Says:

    Eu fisso o bolo de café, mas ficou otimo a massa cresceu, fico muto bonito…
    Brigado pela receita..


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