Receita de Bolo de Farinha de Milho Pré-cozida de Liquidificador

junho 9, 2008

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos pré-cozida

– 2 colheres (chá) (cheia) de erva-doce

– 4 ovos inteiros

– ½ xícara (chá) de óleo de canola

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) (mal cheia) de água (200ml)

– 4 colheres (sobremesa) (cheia) de leite em pó integral

– 1 colher (sopa) (cheia) de fermento em pó

Preparo:

Mistura seca:
Numa tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, a farinha de milho e a erva-doce e misture bem com uma colher. Reserve.

Mistura líquida:
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a água, o leite e o açúcar e bata até que o açúcar esteja bem dissolvido.

Numa vasilha, despeje a mistura líquida. Acrescente aos poucos a mistura seca, incorporando-a com o auxílio de uma colher. Por fim, adicione o fermento, misturando delicadamente.

Despeje a massa em uma forma retangular de 40 cm x 26,5 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 55 minutos ou até que o bolo solte das laterais da forma.

Dicas:

– A xícara usada como medida tem capacidade de 250 ml.

– Não abra a porta do forno até que o bolo esteja assado, caso contrário, o mesmo pode solar. A mesma dica vale para massas de pães.

– Use ovos a temperatura ambiente no preparo de suas massas. Ingredientes gelados reduzem o crescimento e a maciez de pães e bolos.

– Use sempre água filtrada ou mineral sem gás no preparo de suas receitas. A água da torneira contém diversas impurezas, como terra e excesso de cloro.

Clique aqui e veja todas as receitas

Clique aqui e saiba mais sobre os alimentos

Leia também:

Saiba Mais: Milho (parte 1): escolher, conservar e usar 

Saiba Mais: Milho (parte 2): fubá, farinha, amido, beiju, glucose, óleo, flocos, pipoca

Anúncios

8 Respostas to “Receita de Bolo de Farinha de Milho Pré-cozida de Liquidificador”

  1. cynthia fagundes Says:

    Está no forno….

  2. Sandra Says:

    Adoro esse bolo mais nunca fiz mas agora vou fazer

  3. Mery Says:

    Ta no forno…espero que esteja gostoso.Depois eu conto,ta lindas?!

  4. erika silvestre da silva Says:

    ameeeiii essa receita, olha eu fiz e amei viuu ♥♥ bjsssssss
    façam essa receita vcs vam arrasar pois vcs so vao arrasar se vcs fizerem direitinho igual eu fizzz bjusssss ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥bjssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss♥

  5. maria das graças candida luiz Says:

    gostei muito deste site, sao receitas praticas e economicas!

  6. Maria Nativa Says:

    Muito boa sua receita,Parabens.

  7. ivana Says:

    eu gostei muito da sua receita


Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: