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Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 2 latas mal cheias de água (450 ml)

- 8 colheres (sobremesa) (cheias) de leite em pó integral

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

- manteiga para untar a forma

- 80 g de chocolate granulado

Preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes do pudim (exceto o chocolate granulado e a manteiga) até obter um líquido homogêneo. Forre uma forma de cano de 19 cm de diâmetro com a manteiga. Despeje a mistura do pudim dentro da forma e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria. Espere esfriar por 15 minutos, desenforme e cubra com o granulado.

Rendimento: 8 porções

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