Receita de Pudim de Leite Condensado de Liquidificador
maio 13, 2008
Facílimo. Todos adoram. Aprenda uma maneira facílima de caramelar a forma.
Ingredientes do pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas mal cheias de água (450 ml)
- 8 colheres (sobremesa) (cheias) de leite em pó integral
Ingredientes da calda:
- Glucose de milho ou de mandioca
Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes do pudim até obter um líquido homogêneo. Forre uma forma de cano de 19 cm de diâmetro com a glucose. Use as costas de uma colher de sopa para espalhar a glucose pelas laterais da forma. Despeje a mistura do pudim dentro da forma caramelada e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria. Depois de frio, leve para a geladeira, onde deve permanecer até ficar bem gelado. Desenforme e sirva.
Dicas:
- De preferência, faça o pudim de véspera e deixe gelando durante a noite.
- A glucose de milho é mais conhecida, mas a glucose de mandioca (aipim) custa mais barato e tem um sabor suave que combina muito melhor com o pudim.
- Para o banho-maria, ponha a forma do pudim dentro de uma outra forma e coloque as duas juntas no forno. Na forma de baixo (use a forma mais alta e resistente que possuir) deve ser colocada água previamente aquecida.
dezembro 9, 2010 às 7:05 pm
adoreiiiiii
mouito gostoso
outubro 12, 2010 às 3:33 pm
hummmm deve estar delisioso adoro pudimm xau bjs
setembro 14, 2010 às 9:59 am
gostei muito,e vou tentar fazer.
julho 15, 2010 às 3:17 pm
maravilhosa essa receita facil e simples o preparo com ingredientes que qualquer pessoa tem em casa.
PARABÈNS!!!
junho 24, 2010 às 1:53 pm
eu adoro pudim vou fazer esse final de semana é claro
fevereiro 18, 2010 às 3:15 pm
Podem fazer esse pudim, já fiz e é uma delicía!!!!!
dezembro 7, 2009 às 2:17 pm
e claro que eu vou fazer esse pudim
eu adoro pudim
setembro 24, 2009 às 10:17 pm
Vou fazer este pudim, parece que é uma delicia
setembro 13, 2009 às 6:54 pm
esse pudim alem de ser uma delicia e muito facil de fazer ; copiei a receita e fiz para minha familia e todos gostaram e eu fiquei famosa pelo pudim agora todo final de semana tenh que fazer um pudim para minha familia !!!!!
julho 17, 2009 às 3:36 pm
nossa esse pudim é mara…
eu fiz e adorei nao só eu mas toda a minha familia principalmente meu marido meus filhos.
vale apena fazer esse pudim é muito simples de fazer.
to ate montando um livro de receitas doces estou pegando todas daqui
xauuuu!
julho 13, 2009 às 5:33 pm
sua receita e uma maravilha vou fazer pra ver se sai uma delicia com a sua receita
dezembro 14, 2008 às 6:34 pm
essas receitas são maravilhosa
so de olhar da agua na boca
bou fazer todo fim de semana uma receita dessa
meu amrido vai adorar…esse site e bastante legal
novembro 22, 2008 às 4:05 pm
um vai ficar uma delicia
outubro 2, 2008 às 3:26 pm
amei a receita me socorreu ! tinha que fazer para o meu pai pois ele estava com vontade de comer mais nao sabia os ingredientes!! agora eu vou fazer e vai dar certo(penssamento positivo é bom )
junho 6, 2008 às 5:46 pm
deve estar delicioso
deve estar!
e hum,
eu adoro receitas
to montando um livro de receitas
para a minha mae de doces e
salgados vou pegar algumas daqui
xauuuuuuuuu!