Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador

maio 7, 2008

As laranjas inteiras dão uma textura incrivelmente macia e um sabor delicioso. É a receita definitiva de bolo de laranja. Rende bastante.

Ingredientes:

- 3 laranjas-pêra médias sem casca e sem caroços

- 4 ovos

- ½ xícara (chá) de óleo de canola

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) (cheia) de fermento em pó

Preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento. Bata por cerca de 5 minutos ou até que o bagaço esteja triturado. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha grande. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, incorporando-a à massa. Acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater demais, para não perder as bolhas de ar que vão se formar.

Assar em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm), untada com óleo ou manteiga e enfarinhada, em forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos

Sugestões:

- Os ovos e as laranjas devem estar à temperatura ambiente. Ingredientes gelados deixam os bolos mais baixos e menos macios.

- A xícara medida das receitas publicadas nesta coluna tem 250 ml. Verifique, sempre que possível, a medida da xícara usada na receita, que pode variar de 200 a 250 ml.

- A farinha de trigo deve ser sempre peneirada, isso a torna mais soltinha, o que facilita sua incorporação na massa.

- Para nivelar a massa na forma, espalhe-a em direção às bordas com o auxílio das costas de uma colher de sopa. Não se deve dar “batidinhas” na forma porque isso fará a massa perder as bolhas de ar da fermentação.

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55 Respostas to “Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador”

  1. josue Says:

    e uma delicia

  2. Deriane santos cruz Says:

    Nossa fiz e ficou muito gostoso.

  3. Priscila Says:

    Ficou ótimo, mas fiz com suco de laranja de caixa já que não tinha a fruta. Da próxima vez vou fazer com a fruta. Obrigada!

  4. Dayanne Kelly Says:

    Fiz com laranja Bahia, ficou uma de delicia, pois as laranjas estavam docinhas. Excelente receita.

  5. paula rodrigues Says:

    este bolo fica ótimo…experimentem


  6. muito bom amei esta receita!!

  7. VIVIAN Says:

    DELÍCIA ESSE BOLO!!!

  8. Raquel Duarte Says:

    Angélica,
    Não recomendo que substitua a laranja pera por lima, que não tem muito sabor e é praticamente só água com açúcar, pois alterará o resultado final da receita.
    Obrigada pela visita.
    Raquel Duarte

  9. rosineth costa Says:

    deve ficar uma delicia este bolo
    beijos
    rosineth salles

  10. Daiane Says:

    muito bom adorei!!!!!!!!!!!!!!

  11. Angélica Says:

    Olá!!!!
    Passando por aqui vi essa receita de bolo de laranja, gostaria de saber se pode ser feito com laranja lima?
    Obrigada.

  12. Raquel Duarte Says:

    Ivaneti,

    Pode fazer a receita do bolo invertido (só o bolo, sem a calda e a fruta: http://is.gd/Y7w1Fj) e levar para assar em forno médio (180°C) em uma forma untada e enfarinhada. Eu já fiz assim várias vezes e fica ótimo.

    Obrigada pela visita.

    Raquel Duarte.

  13. Raquel Duarte Says:

    Raquel Oliveira,

    As caldas são deliciosas, mas normalmente levam toneladas de açúcar, adicionam muitas calorias extras ao bolo e reduzem sua vida útil.
    Minha sugestão é regar a fatia de bolo com suco de laranja na hora de servir.

    Obrigada pela visita e volte sempre.

    Raquel Duarte

  14. raquel Says:

    pode colocar uma calda nessa delicia

  15. ivaneti azevedo Says:

    Olá,
    Parece ser uma delicia…vou fazer hoje ainda.
    Moro em portugal, e gostaria de saber se tu n tens uma receita de bolo branco, assim facil de liquidificador, que rende bastante como estes….
    se tiver por favor envia-me…

    bjinhos

    ivaneti azevedo

  16. monica de souza Says:

    Amei essa receita! E deliciosa e muito facil de fazer… Nossaaaaa!! Isso que e receita boa… Continue sempre comunicando essas maravilhosas receitas!… Mando a nota 10 pra vc! Um beijo, um abraco e um cheiro!… Bjim!

  17. Mery Says:

    Fiz e ficou maravilhoso.todo mundo elogia!bjsss mery.

  18. Raquel Duarte Says:

    Nelvio Angelino,
    Pode assar em forma com furo no meio. se quiser. O que muda, nesse caso, é apenas o tempo de forno.
    Obrigada pela visita e volte sempre!
    Raquel Duarte

  19. silvia Says:

    amei esta receita bem facil de fazer

  20. Suélen Cristina Says:

    Fiz e ficou uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa


  21. adorei esta receita muito gostosa meu marido adora quando eu faço esse bolo.

  22. Nelvio Angelino Says:

    gostaria de saber se pode ser assado em forma c furo no meio


  23. Eu conheço esta receita.Ela é tudo de bom.Deliciaaaaaaaaaaaaa

  24. fatima Says:

    show di bola essas dicas e esse bolo de laranja então nem me fale é um sucesso!

  25. Mery Says:

    Estou encantada com as receitas de vcs.Nossa,desde cedo to vendo receitas.AMO COZINHAR.VCS ENSINAM COM carinho…

  26. Lays Millena Felix Salgueiro Says:

    Genteeee esse bolo é deliciosooooooooo ameiii mtoo…
    Nunca comi um bolo assim antes(deliciosoooo)da vontade de come-lo denovooooo hum…Que delicia :9 amei amei ameiiiiii a receita é deliciosaaaaa!!
    Muito obrigada mesmooo viu!!eu sempre vou procurar receitas de qualquer comida aaquiiii!!nesse site nem prescisa botar mais eu boto assim mesmo kkk site: http://comendobem.wordpress.com/2008/05/07/receita-de-bolo-de-laranja-de-liquidificador/ deliciaaaaaaaaaaa!!

  27. Lillian danyelle b. Wanderley Says:

    Eu gostei muito deste bolo.

  28. ana paula Says:

    eu tava revirando os sites e encontrei a receita de bolo de laranja no começo achei que não ia dar certo
    mas ficou uma delicia vcs estão de parabéns continuem assim sempre atualizando o site beijos

  29. palominha Says:

    vou fazer agora mesmo estas receitas

  30. jenildo barbosa Says:

    Vou experimentar essa receita pra fazer uma surpresa pra minha esposa e meu filho. depois comentarei o resultado.

  31. Raquel Duarte Says:

    Eduardo,
    O óleo de canola pode ser substituído por óleo de soja.
    Obrigada pela visita e volte sempre.
    Raquel Duarte

  32. Raquel Duarte Says:

    Kamile,
    Ao cortar a laranja pera ao meio, você perceberá que ela não é fibrosa como a laranja lima, portanto, basta descascar e tirar as sementes. As fibras ajudam o bolo a crescer bastante e ficar macio, mas não se preocupe, elas não emprestam nenhum amargor ao produto final. Obrigada pela visita.
    Raquel Duarte

  33. esmeralda Says:

    vou fazer deve ser uma delicia

  34. Duda Brito Says:

    adoro receitas faceis de liquidificador…..são muitos gostosas

  35. marcoantonio Says:

    Vou fazer o bolo de laranja de liquidificador hoje,e assim que
    provar faço outro comentario,prometo.

  36. deolinda Says:

    eu adorei o bolo é o máximo

  37. kamile Says:

    sera que colocando as laranjas inteiras o bolo num fica amargo?

  38. Eduardo Says:

    Pode se substituir o oleo de canola por oleo de soja?

  39. nilzilene Says:

    Achei interesante, vou experimentar.

  40. Raquel Duarte Says:

    Cláudia,
    Sim, pode substituir o óleo de canola por óleo de soja ou de milho.
    Obrigada pelo visita e volte sempre!
    Raquel Duarte

  41. Claudia Celeri Says:

    Oi! gostaria de saber se posso substituir o óleo de canola pelo óleo de soja?

    Desde já agradeço!

  42. cristiane monte Says:

    otima quero mais

  43. rosangela becker Says:

    meu marido estava louco por bolo de laranja, aí peguei esta receita e ficou maravilhosoooooooooooooooo beijos

  44. luzenira Says:

    este bolo e de mais huhuhuhuhu…….

  45. Margarete Says:

    Ficou muito bom mesmo!!! Delícia!!!!

  46. Cláudia Says:

    Muito bom e fácil de fazer. Fica fofinho e delicioso. Acrescentei um pouco da casca da laranja e deu um toque especial. Recomendo.

  47. Veronica Says:

    Esse bolo é MARAVILHOSO!!! Além de super fácil de fazer ele fica MEGA fofinho e delicioso. Amei… Parabéns pela receita!

  48. Cleusa Says:

    Realmente o bolo é delicioso!!!!


  49. realmente e tudo bommmmm so quem come e que tem o previlegio de comentar

  50. idaiany Says:

    eitxa que esse bolo ficou MARA…

  51. Lays Says:

    Maravilhaaa!!!
    muito bomm…
    todo mundo aqui adorou!!

  52. aparecida brandao Says:

    bolo muito gostoso

  53. angela maria trindade santos Says:

    este bolo e muito aconselhado

  54. Aline Says:

    poxa essa receita é maravilhasa mesmo!

  55. Sonia Says:

    Este bolo de laranja é 10 !!!!


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